Eri Takata is geboren en getogen in Japan. Ze studeerde orgel bij Aya Iinuma, Hatsumi Miura en Makiko Hayashima, aan de Ferris University van Yokohama in Japan. Na het behalen van haar bachelordiploma orgel in 2017, kwam ze naar Europa om haar muzikale opleiding voort te zetten. Tijdens het academiejaar 2018-19 studeerde ze orgel aan het Conservatorium van Straatsburg bij Francis Jacob en Martin Gester. In september 2019 begon ze aan een masterprogramma aan het Conservatorium van Lausanne (HEMU), in de klas van Benjamin Rhigetti. In 2021 behaalde ze haar masterdiploma. Momenteel studeert zij orgel in Frankrijk, aan het Conservatorium van Caen bij Erwan le Prado. Ze is titulair organist in de kerk van Corsier-sur-Vevey, Zwitserland.